近日，我公司常务副总林文珍参加由中国乳制品工业协会和澳大利亚乳品局共同举办的第十六期澳大利亚乳品奖学金培训班。
该培训班于2012年6月24日至7月7日在澳大利亚墨尔本如期举办。培训班学员来自两岸三地共十二家企业：蒙牛乳业、光明乳业、完达山乳业、熊猫乳业、瑞安百好乳业、西安银桥、君乐宝乳业、迈高乳业，以及香港福基食品和台湾义美食品、富华股份公司。培训学员由企业高层、技术研发及质量管理人员组成，澳大利亚乳品局为本次培训班作了精心的准备和缜密的安排，培训内容包括澳大利亚的乳业概况、乳品食品安全体系、原奶质量、干酪的制作和品尝、功能性乳制品和原料的应用。同时，还组织学员参观双江MG的Koroit和Cobram两个工厂、塔图拉奶业、瓦伦堡干酪奶油公司及牧场。期间，学员们还就“乳品供应和需求”与澳大利亚乳品局的相关人员进行交流和讨论，收获颇丰。
